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Des olives de la production !
L'olivier - en Provence c'est le végétal incontournable ! Dès notre arrivée, une trentaine étaient déjà présents sur l'exploitation =) Et cette année nous avons récolté un carton d'olives 'seulement' ! Nous allons donc pouvoir prendre soins d'eux dès le printemps prochain pour avoir en fin d'année 2016 de bonnes olives qui iront au moulin à Huile de Carnoules. Vous aurez alors le privilège de goûter à l'Huile d'Olive de Florède ..Publié le 14 Novembre 2015 |
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Venez nombreux nous rencontrer à l'occasion d'une soirée " Des plaisirs de Noël " !!
Nous serions ravis de pouvoir vous rencontrer au domaine viticole du " Château Déffends " à Carnoules. Nous y exposerons nos plantes de Noël, notre blé de la St Barbe (en vente également dans notre boutique en ligne), nos différentes graines et pleins d'autres surprises articulées sur le thème de la Nature. C'est également l'occasion de nous présenter, vous raconter notre histoire, notre projet, nos idées ...Vous aurez également la possibilité de déguster le vin du domaine, quelques chocolats, du foie gras, contempler la cave viticole, rencontrer des artisans (bijoux, décoration de table ...)Le 04 Décembre
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La Récolte ne fait que commencer ...Jour 1 : 25 fleurs
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Retrouvez Florède sur Facebook pour tous !Sachez que vous pouvez retrouver également Florède sur Facebook sans même être inscris : c'est possible !Il vous suffit tout simplement de cliquer sur ce lien : Florède à Carnoules Facebook
Ce qu'on trouve en plus sur Facebook et pas sur le site internet :- Des moments instantanés : photo d'une fleur trouvée sur notre passage, un papillon ou une abeille en train de butiner -
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Blé de la Sainte BarbeIl est de tradition Provençale de semer sur du coton du blé mais quelle est la réelle Histoire ?
Bien que se soit une activité ludique à faire en famille, le blé se sème le 04 Décembre le jour de la Sainte Barbe. Mais qui est cette personne ? On vous dévoile son Histoire ...En réalité les origines de cette tradition remontent à l'Antiquité Grecque et Romaine où l'on pratiquait des rites de fécondité. Le blé en herbe représentait les prémices de la moisson et une bonne germination du blé au coeur de l'hiver augurait d'abondantes récoltes pour l'année suivante.Qui est Sainte Barbe ?Une jeune femme chrétienne qui se converti à la foi catholique, ce qui irrita son père et l'enferma dans une tour et la décapita de ses propres mains. La foudre tomba alors sur lui en signe de vengeance céleste. Depuis, on attribue à la St Barbe le pouvoir de protéger les métiers dangereux tels que : artilleurs, artificiers, mineurs, pompiers ...De notre ère moderne, semer le blé sur du coton est devenu une coutume familiale et ludique où chacun voit son blé pousser de jour en jour jusqu'à la fête de Noël. L'histoire dit qu'il faut attendre le jour de Noël pour 'nouer' ses pousses d'un ruban rouge et placer la coupelle sur la table du réveillon. Ensuite la maîtresse de maison coupe les pointes du blé que les enfants déposent dans l'étable pour accueillir l'enfant Jésus à minuit. Ce n'est qu'à partir du 26 décembre que les coupelles de blé orneront la crèche sans le ruban rouge pour respecter les champs d'autrefois.Et c'est enfin après l'épiphanie que sera planté le blé en pleine terre dans la terre de la campagne provençale !En attendant les fêtes de fin d'année semer votre blé et voyez sa germination pousser !Publié le 02 Novembre 2015 |
Happy Halloween !
le 31 Octobre c'est HaaAaaalloween !Le 31 octobre c’est Halloween ! Avez-vous préparé votre citrouille ? Sous forme de sculpture, de soupe, en purée ? Utilisée comme carosse dans Cendrillon, comme un fruit à part entière de nos jours ou encore utilisée comme l’emblème de cette fête mondiale : la citrouille est-elle un légume ou un fruit ? Florède vous coupe la poire en deux : un légume fruitier ! Que faire de vos graines ? Vous aurez le choix de les conserver pour vos semis au printemps prochain ou de les jeter. Mais Florède vous partage une astuce bien plus gourmande (cliquez ici) dans sa nouvelles rubrique Flor 'Y' Sante En attendant, attention aux monstres et sorcières !Publié le 31 Octobre 2015
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Culture Safranière - en place -
Les bulbes de Safran sont enfin plantés ! Cette année un peu tardive, peut-être aurons-nous la chance de voir pousser quelques fleurs ? Les premières feuilles sortent déjà ! Il faut savoir que la 1ère année seulement 60% de bulbes offrirons une fleur, la 2ème année 80% (voire plus selon la météo) et la 3ème année : 100% avec un pourcentage de chance d'obtenir 120% et plus si la météo est favorable. C'est donc une culture de longue haleine, mais tant de choses à produire à côté que ces 3 années passeront très rapidement !Publié le 26 Octobre 2015
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Des Invités inattendus
Heureusement qu'il y avait un peu d'herbe à grignoter ! Ces moutons arrivés de nul part ce sont régalés entre les jeunes pousses et l'herbe fraîche, ils en ont fait qu'une bouchée !C'est avec surprise que nous avons découvert ce petit bout de troupeau venu sûrement des alentours ..
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