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Pour un premier essai, nous sommes agréablement surpris ! Jour après jour pendant 3 semaines, la surprise de découvrir les safrans en fleur est telle que le bonheur se trouve réellement dans le pré. Nous avons récolté 750 fleurs soit un total de 3 grammes de safran séché. Certes il faut de la patience, de la minutie et du temps, mais quel plaisir d’avoir pu découvrir cette culture si souvent oubliée puisqu’on cultive le safran en France depuis la Révolution Française …
Rendez-vous l’année prochaine entre Août et Septembre quant à l’agrandissement de la Safranière !
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