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.... LE MELON ! Il n'y a pas un été passé sans goûter au saveurs sucrées des melons ! Souvent venus de Cavaillon ou du Maroc, hé bien nous, nous avons essayé d'en faire pousser et voilà le résultat ! Les melons ' Charentais ' et les melons ' Verts ' auront bien leur place dans les paniers estivaux. A savoir que les melons oranges (80% des Français consomment uniquement cette variété) sont dits ' Charentais ' non pas parce qu'ils proviennent des Charentes Maritime, mais c'est bien et bel le nom de la variété ! Donc attention aux confusions entre la variété et la provenance. 

Photo 1 : Melon Vert 

Photo 2 : Melon ' Charentais ' (repérable grâce aux strilles vertes foncées)

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Hello, Hello ! Des petites nouvelles bien chaudes =) 

En ce moment tout pousse ! Il faut dire que les températures sont propices à de belles poussées ! Entre les tomates, les melons, les salades, les haricots, les thyms, les romarins, les oeillets .. Et comme d'habitude le tout bien chouchouté. 

Depuis quelques temps, c'est arrosage tous les jours, récoltes des fraises, des haricots et des salades (que vous pouvez acheter par ici). On ramasse également les graines de radis ronds (bientôt en vente dans notre boutique), d'oeillets et on continue de planifier les futurs projets ... Oui oui oui ! 

J-13 : dans plus d'un semaine on vous présente officiellement nos premières potées produites par nous-même ! N'oubliez pas que nous serons présents toute la journée au marché artisanal du Château Deffends le 26 Juin. Sur place vous pourrez retrouver des animations (spectacles, scènes de théâtre datant du 18ème siècle, de quoi se restaurer mais surtout de quoi s'hydrater et plein de petits surprises ..). 

Nouveau : petit partenariat avec un restaurateur Carnoulais qui souhaite offrir à sa clientèle des produits frais et locaux ! 

Petit brouillard matinal, on ne voit rien ! (le 08 Juin)

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On espère que vous serez nombreux à venir nous rendre visite ! A bientôt ;-)
CHATEAU DEFFENDS

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